Couteau Japonais XINZUO 21 cm

Prix de vente59,99 €
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Le couteau japonais de la série Yun de XINZUO CUTLERY est une fusion magistrale de l'artisanat traditionnel et des matériaux modernes.

Il est doté d'une lame exceptionnelle faite de 67 couches d'acier damas de grade 10Cr15CoMoV au cœur, assurant à la fois beauté et une netteté incomparable.

La dureté de la lame est évaluée à 60±2 HRC, offrant une excellente durabilité et une conservation de l'arête.

Conçu pour le confort et l'esthétique, le manche est fabriqué à partir de bois de rose de haute qualité combiné à de l'acier inoxydable, fini avec un traitement de lumière miroir pour un aspect élégant.

Le couteau a une longueur totale de 350 mm, avec une longueur de lame de 210 mm, et pèse 228 g, offrant une prise en main équilibrée et confortable pour une découpe précise.